KIŞ MEVSİMİNDE BİLE ERİK ÜRETMEK NASIL MÜMKÜN OLDU ?

4 yıllık ar-ge çalışmasının sağladığı teknik deneyimi ve tarımsal teknolojiyi birleştirerek hasadı aylar öncesine çektik. Hem de organik üretimden ödün vermedik. Kar kış demeden yeşil erik yetiştirmek nasıl mümkün olabilir dediğinizi duyar gibiyiz. Hemen cevaplayalım ki aklınızda soru işareti kalmasın.

          

Erken hasadı mümkün kılabilmek için, seramızda yüksek enerjili ısıtma sistemi kullanıyoruz. Böylece erik ağaçlarının mevsimsel sıcaklık isteklerini karşılayabiliyoruz. Serada sağladığımız ısı kontrolü neticesinde, içeride haşerat barınamıyor ve kimyasal mücadele yapmamız gerekmiyor. Bombus arılarını kullanarak ağaçlarda tozlaşmayı sağlıyoruz. Bunların sonucunda, seramızda yaz mevsimindeki ortam oluşuyor ve kış mevsiminde bile ağaçlarımız meyve veriyor.

                               İZNİK ÇİNİSİNİN TARİHİ NEREYE DAYANIYOR ?

15. yüzyılda ortaya çıkan İznik çinisi, Osmanlı döneminde bir sanatın gelebileceği en üst mertebeye ulaşmıştır. % 80 kuvars yani yarı değerli taş minerali içermektedir. Bu durum İznik çinisine üretilmesi imkansız seramik unvanını kazandırmıştır.Tarih boyunca, eşyalarda ve mimari tasarımlarda kullanılmıştır.

                  

Mimari kullanımı ilk olarak 1421 yılında  inşa edilen Bursa'nın Yeşil Camii'nde ve türbesinde görülmüştür. İstanbul Topkapı Sarayı'nda da İznik çinisinden izler göze çarpmaktadır. İznik çinisi aynı kalitede asırlar boyunca dayanabilmekle beraber üretimi de oldukça zorlayıcı aşamalardan oluşmaktadır.